Bock Estate

Naše vína se vyrábějí z hroznů, které pěstujeme na nejlepších svazích vinařské oblasti Villány (mezi jinými Jammertál, Ördögárok, Fekete-hegy, Bocor, Csillagvölgy a Kopár), Každý rok vyprodukujeme asi 12 000 centů hroznů, z čehož 11 000 centů jsou červené hrozny na ploše 8 ha společnosti Bock Estate a na dalších 70 ha integrovaných pozemků. Pečlivě sklízené hrozny přijedou do našeho moderního zpracovatelského závodu ve Villány, kde každoročně vyrábíme jeden milion lahví. Podle kréda Bockovy rodiny se naše vinařské aktivity řídí ekologickými principy. Během výroby využíváme obnovitelné zdroje energie a při pěstování neprodukujeme téměř žádný odpad. Vinná réva spalovaná v našem kotli se přeměňuje na tepelnou energii, a kromě toho také upcyklujeme vedlejší produkty vinařské výroby: palinku z výlisků a olej z hroznových jader a práškový extrakt z jader modrých hroznů.